Recherches scientifiques sur la biotine
Sabots fragilisés du cheval et apport en biotine
Une étude sur l'influence d'une cure de biotine sur les sabots cassants et ébrèchés des chevaux a été dirigée par l'institut d'anatomie vétérinaire de Zürich. (Geyer und Schulze, 1994)
CONCLUSION : La qualité de la corne des chevaux complémentés en biotine s'est améliorée après 8 à 15 mois d'apport comme l'ont déterminé les examens au microscope et histologiques. La qualité de la corne de la plupart des chevaux est restée constante suite à l'étude.
La pousse de la corne des chevaux supplémentés était la même que celle des chevaux de contrôle. En revanche, l'état de détérioration de la corne de 7 chevaux sur 10 s'est vue nettement diminuée ou guérie pour les chevaux complémentés en biotine.
Il a été conclu qu'un apport de biotine devrait être nécessaire dans la durée et au dosage maximum pour les chevaux présentant une corne fragile et abimée.
Anomalies de la corne des sabots de chevaux lipizzans et effets de la biotine
Etude menée par Josseck, Zenker et Geyer, 1995.
L'étude a été basée sur l'évaluation au microscope de la qualité de la corne de 152 chevaux de race lipizzane (130 venant d'Autriche et 22 d'autres pays) avec le contrôle des essais en double aveugle des effets de la biotine sur la pousse et la qualité de la corne pendant 19 mois sur 42 étalons de la "Spanish Riding School" (SRS) à Vienne.
CONCLUSION : Durant les 5 mois suivants l'étude, de plus amples améliorations de la corne ont été constatées et postérieurement la bonne qualité de la corne a été maintenue durant les 3 années d'observations suivantes. Le niveau moyen de concentration plasmatique de biotine sur les chevaux non traités était de 350 ng/l et pour les chevaux complémentés en biotine le taux moyen était de plus de 1000 ng/l.
Il a donc été conclus qu'un apport en biotine de 20 mg/jour contribue à l'amélioration et au maintien de la qualité de la corne sur des chevaux présentant une corne fragile et abimée.
Pousse de la corne
Etudes menées par J.D Reilly, 1998, par Buffa, 1992 et Projet Qualicorne par Claire Moiroud et Olivia Parodi, 2014.
Les études respectives de Reilly et de Buffa avaient déjà démontré l'influence positive de la biotine sur la pousse de la corne du sabot du cheval. L'étude toute récente menée en partenariat par le lycée agricole du Mont Saint Michel, le Cirale et la socièté Nutréa démontre également l'effet positif de l'ajout de biotine dans la pousse de la corne et cela avec des quantités inférieures aux précèdentes études.
Cheveux, cils , peau, poil et crin
Aucune étude scientifique ou clinique a fait état d'un rapport sur les bienfaits de la biotine pour la peau, les cheveux, les poils ou encore le crin.
Toutefois, il n'est pas rare de lire que parmi les effets de carence en biotine, on retrouve " perte de cheveux", "cheveux cassants", "cheveux abimés", "cheveux blancs", "cheveux secs", "peau sèche", "peau granuleuse".... et parfois en cas de forte carence, "perte des cils ou sourcils".
L'autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), a confirmé que l’apport nutritionnel en biotine (vitamine B8) a des bienfaits démontrés sur la santé en contribuant :
- au métabolisme normal des macronutriments
- au métabolisme normal de production d’énergie
- à maintenir la peau et les muqueuses en bon état
- au fonctionnement normal du système nerveux
- à la bonne santé des cheveux
- au fonctionnement psychologique normal
Les onglons
Etude menée par Hagemeister and Steinberg, 1996 ; Voigt at al., 2000. Etude menée par Midla et al., 1998
Pendant longtemps, les croyances ont été de supposer que la synthétisation naturelle des vitamines dans l'organisme suffisait aux besoins de l'animal. Cette croyance a été remise en question par l'étude sur le rôle de la biotine sur les onglons (Seymour, 1999 Biotin, hoof health and milk production in Dairy cows).
CONCLUSION : l'étude menée sur 180 vaches laitières (Hagemeister and Steinberg, 1996 ; Voigt et al., 2000) a montré qu'un apport complémentaire en biotine de 10mg/jour amenait une significative diminution des abcès de la sole et de l'érosion de la corne sur une période de deux ans. En apport de 20mg/jour de biotine, les résultats sur la sole et la qualité de la corne sont identiques mais obtenus sur une période plus courte de 6 à 10 mois.
L'étude menée Midla et al. a démontré l'intérêt de complémenter en biotine afin d'anticiper ou de guérir les boiteries de la vache laitière. Selon le type et l'emplacement des lésions, la durée de la guérison varie. Pour une affection au niveau de la sole, l'onglon prendra 4 à 6 mois pour s'améliorer. Pour les côtés de l'onglon (la muraille), il faudra compter 6 à 8 mois.
La biotine : étude menée sur la lactation
Etude menée sur des vaches laitières par Zimmerly et Weiss, 2000.
La biotine jouant un rôle essentiel et unique dans le métabolisme des glucides, des protéines et des graisses (Seymour, 1999), la vache laitière très productive a besoin d'un apport conséquent en vitamines et minéraux. Autrefois, les besoins ne se faisaient pas sentir car la production était "normale". De nos jours, l'organisme de l'animal tourne à plein régime dans le cas d'une vache destinée à la production laitière. Les niveaux de production atteints aujourd'hui nécessitent forcément des apports supplémentaires pour répondre à ces besoins.
CONCLUSION : l'étude a démontré que l'ajout de biotine (20 mg/jour) aux rations des vaches augmente de façon significative la production de lait. La biotine intervient dans la production de l'acide propionique au niveau du rumen et de sa transformation en glucose au niveau du foie (sucre utilisé dans la production du sucre du lait, le lactose). D'où l'impact sur la production de lait. L'ajout de biotine améliore le métabolisme général énergétique et protéique de l'animal.